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天氣變好冷

每天都想吃鍋

今天來到這間

位在台中西屯的論石間鍋物

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店面裝潢超級有質感

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論石間鍋物最大的特色

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就是這邊的蔬食

天然新鮮自由搭配

是跟在地小農合作

還會按照時令更換當季食材

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冷藏的蔬食吧

每天會供應約20-25種的菜品跟鍋料

像一般的火鍋店菜盤大概是14-18種

而且通常只有一盤

這邊是無限取用

而且任意搭配的喔

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享受自由搭配的鍋物料理

可以自行選擇自己喜愛的蔬菜

自己特製自己喜愛的菜盤

選擇自己愛吃的也不會造成浪費

很貼心的服務

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裡面的用餐空間很舒適

而且乾淨明亮

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2樓有獨立用餐空間

也很適合中小型聚會 

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湯底的部分

也非常厲害喔

用精緻工法歷時熬煮濃縮

湯底總共有九款

像蒜頭蛤蜊雞、奶香鍋、麻辣鍋、藥膳白湯、論石間湯底

都是超熱門的選擇

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今天除了點了和牛鍋以及蒜頭蛤蜊雞鍋

還加點了一些品項

例如這個日本生食級干貝

每顆都新鮮飽滿

而且吃起來自然的甜味

超好吃

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每次吃鍋物必點的蛤蜊

也是好大一顆

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附餐還可以選擇滷肉飯

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或者有熟食區的古早味麻油麵線

選擇非常多樣化

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麻油麵線好香好好吃

飽足感也是一百分

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加點類還有

滷鴨血

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滷肥腸,金錦腐皮,三記魚餃

豐富的選擇

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湯底今天選擇的是論石鍋湯底

會先把洋蔥青蔥炒香

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再加入湯底

香氣十足

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蒜頭蛤蜊雞也是料很多

CP值超高

老闆用料真的很佛!

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主食的部分

有嚴選牛排等級PRIME以及CHOICE

不僅份量十足

而且口感自然又鮮嫩

種類有牛豬雞羊海鮮

最多人點霜降~M9+和牛還有松阪豬

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這個油花看了都快流口水了

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一看就知道肉品非常新鮮

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而且份量真的是大滿足!!!!!推推

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肉品真的都好嫩

入口肉香油花香在嘴巴發散開

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簡直大滿足

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種類選擇多

品質又好

每樣食材都是經典

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附上菜單給大家參考

還有不定期優惠活動

都可以上粉絲團看唷

論石間鍋物

地址:台中市西屯區西屯路三段166-70號

電話:04-24613510 

粉絲團:  https://www.facebook.com/LunShiJian001

營業時間:11:30-14:30 17:30-22:00周一到周五 11:30-22:00  假日全天供餐


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