生活就是要有儀式感
今天跟家人來逛鶯歌老街
遠遠就看到這棟超有感覺的建築
在夜色皎潔的夜晚
真的是太有FU了
而且這棟建築的二樓就是餐廳耶
當下就決定今天的晚餐就在這邊囉
二樓的餐廳
燧人炊事
連名字都相當的文藝感
走上樓梯都相當的有感覺啊！
選對餐廳真的會幫一天的行程大大加分
一走進來更是驚艷
有一種在逛博物館的感覺＾＾
不管是整體裝潢
還有座位牆壁
都是精心設計過的
將藝術融入空間
設計風格結合原生材質與在地陶瓷生產歷史
打造整體空間裝置藝術焦點
整個用餐的空間都充滿藝術的手作溫度
這邊的料理也跟外面的很不一樣喔
相較於外面餐廳都在追求花俏的味道
這邊是原味的單純
吃的是最純粹的食物原型
因為食材新鮮
所以用最簡單的方式烹調
吃起來也更加的安心
從一剛開始的濃湯麵包
還有生菜沙拉
除了可以吃的自然食材的美味
這裡用的容器
更是一端上來就相當的吸睛
為當前的美食
大大的加分
另外這邊的麵包
也都是手工製作
原本是媽媽做給自家孩子吃的
添加愛心與純粹的烘焙香氣
吃起來有一種滿滿的感動
超推薦麵包一定要加上這個
蔓越莓乳酪醬
糖分減量的乳酪醬
除了大幅的降低熱量負擔之外
吃起來不膩口
健康又美味
好久沒有吃到這麼好吃天然的口味了
蘋果醋奇亞籽氣泡水
百香金桔氣泡水
因為這邊的飲料
甚至是甜點都不會過甜
連爸爸媽媽都很喜歡
讚不絕口
主餐的部分
西西里肉丸蕃茄燉飯
軟硬適中的燉飯
加上十分有飽足感的肉丸
吃起來散發自然的香氣
而且有點顛覆我對觀光景點的印象ㄟ
因為一般觀光景點通常份量都覺得不太足
這邊的主餐跟套餐
讓我們超有飽足感
吃好飽
大大滿足
法式酥皮海鮮魚慕斯
大大的鮮蝦
還有非常紮實口感的鯖魚
整道料理加上新鮮的小黃瓜
吃起來非常的爽口
而且不油膩
海鮮澎湃披薩
這邊的披薩都是手工桿皮製成的
餅皮非常的酥脆
上面鋪滿海鮮
超級真材實料
咬下去整個鮮味瀰漫
超好吃
給人大大飽足感又美味的主餐
還有這邊的甜點
很厲害的是
除了種類選擇很多
使用法國頂級卡地亞鮮奶油
澳洲頂級袋鼠乳酪
還有小農鮮奶
甜點的糖份都減量
所以大幅降低熱量負擔
少點膩口而且健康美味的真實甜點
像這個芋泥乳酪蛋糕
也太紮實了吧！！！！
真的是每一口都可以吃到芋頭的口感
芋頭控必備
自製的鮮奶優格
為今天的餐點
劃下一個完美的句點
微酸的清新口感
去油解膩
超完美
最後大家一定要記得DIY手沖咖啡
真的太有感覺
會為行程大大的加分
而且過程一點都不複雜
還有流程小卡可以參考
非常的貼心
充滿香氣的天堂鳥莊園咖啡豆
倒進手搖磨豆器裡面研磨
倒粉
注水
然後悶蒸
哇～～～整個充滿成就感^^
享用香氣瀰漫的手沖咖啡
享受美食以及手沖咖啡的美好
帶著滿滿的回憶開心回家＾＾
燧人炊事
地址：新北市鶯歌區重慶街62-1號2樓
電話：02 2679 6719
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