沐沐的吃喝玩樂生活日記

之前看新聞

看到有一些黑心商人為了賺錢

完全不顧食安問題

都會很擔心從市面上買的食材

不知道會不會有問題

完全無法安心享用

後來我學聰明了

現在市面上有一些良心品牌

會附上食材的溯源履歷

讓資訊透明化

才能買的安心，吃的放心！

像是家樂福自有品牌

有貼家樂福嚴選標誌

就是嚴選生鮮安心食材

產地直採季節限定

全程控管可溯源

提供天然、安心好食材

從產地到消費者手裡

都有嚴格把關

自有農產品認證系統

完整的控管品質！

高品質環保貼體包

撕開包裝無需清洗直接烹調

衛生又便利

平常會在家裡煮豬肉料理

有好的豬肉食譜

也要有好的食材

才能變成一道完美的料理

家樂福的嚴選豬肉系列

從食品源頭做起

建立一套完整的區塊鏈管控計劃

從飼養到販售資訊都是透明化的

有完整追溯產品來源

認證屠宰廠與嚴格品質把關

友善環境，保護生態

掃一下QR CODE

就能清楚看到豬肉產地介紹

豬隻飼養管理以及檢驗報告

透過區塊鏈技術的獨立性

可追溯性及透明度三大方向管理

有最嚴格的溯源考據

空白飼料餵養

不使用瘦肉精和生長激素

玩玩具長大的快樂豬，動福有保障

另外家人最愛吃杏鮑菇

家樂福有機杏鮑菇有著產銷履歷與有機的嚴格控管

溫控栽培，吃有機玉米梗長大

家樂福的有機特級杏鮑菇都是Ａ級品規

大小一致、形狀筆直，切片切塊料理方便

在杏鮑菇7分熟時就採收

質地更加脆嫩，還能擁有較長保鮮期

色澤都是乳白、外觀完整、觸感較硬而且有彈性

豬肉菜單推薦＆杏鮑菇菜單推薦

今天的午餐就是使用

家樂福嚴選豬肉系列＆家樂福有機杏鮑菇

選擇有保障的食材

可以讓食物的美味更提升

豬肉菜單推薦：蒜泥白肉

份量：2-3人份

烹飪時間：約15分鐘

準備材料:

家樂福嚴選冷藏台灣豬前腿肉片300g-貼體包裝

薑15g

蒜20G

蔥適量

調味料：

醬油二大匙

黑醋一大匙

山海醬二大匙

作法：

1.薑切末、蒜切末、蔥切末備用

2.將作法一以及醬油、黑醋、山海醬混合成淋醬備用

3.將豬肉川燙至全熟，即可裝盤

4.淋上作法2的淋醬撒上蔥花就完成了

杏鮑菇菜單推薦：椒鹽杏鮑菇

份量：2-3人份

烹飪時間：約15分鐘

準備材料:

家樂福有機杏鮑菇300g

蒜20G

蔥50G

辣椒10G

蔥適量

調味料：

白胡椒鹽適量

作法：

1.杏鮑菇先用手撕成一條一條

2.蒜、辣椒、蔥切成末備用

3.不加油直接把杏鮑菇炒到出水

4.出水之後，倒入少許的油加入蒜末，先爆香

5.再加入蔥白、辣椒翻炒一下

6.加入白胡椒鹽（因為用胡椒鹽所以就沒再放鹽）翻炒均勻

7.最後加入蔥綠，即可出鍋

美味料理輕鬆完成

食材品質好，食安有保障

豬肉吃起來無腥味

口感非常好

杏鮑菇紮實Ｑ彈

口感很嫩

新鮮美味

推薦給大家家樂福自有品牌

家樂福嚴選豬肉系列/家樂福有機杏鮑菇

健康飲食

肉品品質優良

不使用瘦肉精及生長激素

杏鮑菇產地直採

新鮮食材完整溯源

食用更安心