沐沐的吃喝玩樂生活日記

因為家裡巷口就有一間八方雲集

平常就是那邊的常客

超級喜歡吃水餃煎餃的我

發現八方雲集集團開了素食版的！！！

因為對他們的水餃煎餃很有信心

所以也要嚐嚐看素食的＾＾

來分享一下我品嚐後的小小心得。。。

芳珍蔬食中正林森南店 

地址：10050台北市中正區林森南路4-2號

營業時間：每日10:30-21:00

電話：02-2391 4868

FB粉專：芳珍蔬食

原本以為是素食

想說應該就是水餃、煎餃、麵食

結果沒想到種類挺豐富的

還有抄手、滷味、養生甜品、各式小菜

甚至還有素食版的獅子頭以及湯品

品項一點也不輸葷食的！

裝潢環境超明亮

很有時尚的感覺

最近天氣還算熱

裡面的空調很涼

座位也整理得相當乾淨

用餐時間外帶內用的客人都很多！

內用的座位區一下子就坐滿了

裡面採自助的方式

可以到外面的自助點餐機自行點餐

也有服務人員點餐的方式

我個人覺得自助點餐機就很方便！

點餐完找座位再等餐點好了叫號就可以了

餐具跟醬料也在自助區

來這邊當然就是先要必點他們家的水餃跟煎餃

打破對蔬食素食的印象

都是一堆素料

水餃更是超大一顆好飽滿喔！！

韓式辣味水餃

辣度完全就是我可以接受的

裡面的蔬菜完全沒有素料的油膩感

反而是蔬菜的爽脆口感

搭配外皮厚薄剛好的比例

完全不輸葷食耶！

招牌煎餃

因為是現點現煎

所以端出來的時候熱呼呼的

金黃酥脆的外皮

咬下喀滋酥脆感

裡面的餡料應該是切的方式很專業

吃起來完全很有口感

內餡的調味也是恰到好處

爽脆甘甜的感覺好清爽！！

雙醬乾拌麵有香辣＋麻醬

雙重的醬料雙重的香氣

解決我選擇障礙的困擾可以一次嚐到兩種的味道

口感有麻醬的溫潤又有辣醬的微辣口感

醬料拌均勻沾附吃起來很濃郁

旁邊又有豆芽菜

說真的他們家的蔬食都很新鮮

吃起來都是新鮮的爽脆感

所以不太容易吃膩！

龍鬚沙拉豆皮捲

想不到還可以有這麼創意的小菜！

豆皮捲裡面塞了滿滿的龍鬚菜

再加上沙拉以及素鬆

咬下去有甜甜的豆皮、爽脆的龍鬚菜

香甜沙拉還有酥脆的素鬆

這道應該是連不愛蔬菜的小朋友都很能接受的款式！

胡麻豆腐

嫩嫩的豆腐搭配濃濃的胡麻醬

口感很滑順

吃起來相當清爽又沒有負擔

酸甜度恰恰好

又有芝麻的溫潤口感！

冰糖銀耳蓮子

再來就是這碗我一看到菜單就想點的

冰糖銀耳蓮子

想不到有這個品項

因為最近邁入秋天我好想喝

想不到這邊就有這道甜品

豐富的膠質又加入了枸杞蓮子

養顏美容又清心明目

相當養生！

雖然說是吃了蔬食

但是完全沒有空虛的感覺

吃到用不同食材變化的蔬食料理

反而覺得相當驚艷很美味！

芳珍蔬食中正林森南店 

地址：10050台北市中正區林森南路4-2號

營業時間：每日10:30-21:00

電話：02-2391 4868

FB粉專：芳珍蔬食

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