超級夢幻的棉花糖壽喜燒～
就在台北中正區的這間
Power beef 冷藏肉涮涮鍋
外觀好像藏在日本深山中的小宅
好有Fu
殊不知這個店面就在大馬路旁
有種衝突的有趣感
裡面的燈光帶點昏黃
還蠻有ＦＵ的
這邊使用的是長崎Ａ5和牛～
裡面的座位很乾淨
也很有氣氛
肉品的部分都處理得很好
用的是恆溫熟成櫃
可以提昇肉品料理後的風味跟甜度
廚房是開放式的
可以看到師傅在料理
上菜前會先提供這個醬料
一個吃起來清爽
一個吃起來濃郁
不同的口感
還有餐前小菜～泡菜
野菜盤很新鮮
每一樣蔬菜都處理得很好
還用很有味道的竹篩裝
附餐我今天選的是白飯跟烏龍麵
烏龍麵超大一碗
很有Ｑ勁
湯頭部分
這個是極上雞白湯
喝起來非常的溫潤
還有這個好夢幻的棉花糖壽喜鍋
服務人員會準備醬汁的部分淋上去
然後棉花糖融化
看起來非常的療癒
肉品的部分
他們的和牛跟牛小排
真的是吃下去入口即化
太美味了！
肉質非常的好～
壽喜燒的棉花糖融化完
就可以開始煮了
他們的蔬菜
不管加到溫潤的雞白湯
還有很可愛的紅蘿蔔
還是壽喜燒鍋
都非常的新鮮好吃
沙茶醬還是手工製的～需要請洽服務人員
牛肉吃起來真的很銷魂
超級軟嫩
一入口就化開
搭配白飯超美味
壽喜燒沾蛋汁一起吃
超級滑順～～
還用了蛋＋雞白湯煮了個蛋花湯
也太順口了吧
好好喝！
醬油冰淇淋是飯後甜點
本來想說會不會味道怪怪的
吃下去有股甘甜味
超有質感的Power beef冷藏肉涮涮鍋
食材真的一極棒
附上菜單
位置：100台北市中正區金山南路一段35號
電話：02 2395 8300
營業時間：11:30-14:00 17:30-22:00
facebook:https://www.facebook.com/pages/category/Sukiyaki-Restaurant/Power-Beef-%E5%86%B7%E8%97%8F%E8%82%89%E6%B6%AE%E6%B6%AE%E9%8D%8B%E5%B0%88%E9%96%80%E5%BA%97-197378967484096/
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