真心覺得住在竹北還蠻幸福的
有很多高貴不貴
氣氛好CP高的料理
今天來到這間
享廚鐵板燒
位在文信路上
大門口是很有質感的石材
既簡約又優雅
因為最近疫情關係
餐廳這邊也做了很好的把關
讓進去享用的顧客都可以安心用餐
非常的不錯
一進來就看到很有質感的建築及擺設
非常的有藝術感
還以為自己來到藝術珍藏博物館之類的
進來就眼尖看到超美音樂盒
瞬間吸住我的目光
進來這邊除了吃飯
還可以讓眼睛賞心悅目
每一個音樂盒都超美的
因為這邊的服務人員小胖人非常的親切
又很會解說
整個有一種到法國羅浮宮被導覽的感覺
就忍不住買了一個音樂盒
來這邊買還有88折優惠
真是太划算了～～
這邊的環境真的是太令人放鬆了！
還有一種到法國酒莊的感覺
今天好像到法國一日遊喔～～
最近因為疫情沒辦法出國
但台灣也有很多像享廚這樣高質感
又高貴不貴的餐廳呢
用餐區也是非常的乾淨
刀叉湯匙都會發亮喔～～
對有一點潔癖的我
看了真的是覺得神清氣爽！！！
今日非常親切手藝又好的主廚Peter
上菜囉！！！
一剛開始會有這個季節沙拉
這個沙拉的生菜
吃下去是真的超級脆口的
好新鮮
搭配旁邊的水果優格醬汁
真的有一種蔬果園就在旁邊現摘的感覺
金瓜閃閃
新鮮的和風蔬果沙拉杯
加上好可愛的南瓜泥優格甜筒
吃起來既爽口
又帶有甘甜的幸福感
手工麵包
超軟綿手工麵包
搭配香噴噴的香蒜醬
讓我整個胃口大開啦！！！！
番茄牛肉湯～
對番茄超級癡狂的我
簡直對這道湯愛不釋手啊！
牛肉好軟嫩
搭配番茄微酸口感
喝起來非常的爽口
海鮮濃湯
裡面真的是料好味美
相較於番茄牛肉湯的爽口
海鮮濃湯非常的濃郁
裡面有海鮮的甜味
還有一股非常吸引人的香氣
金黃色也非常的吸睛討喜
然後讓我覺得驚艷的是
前菜就吃這麼好的！！！！
是加了魚子醬的北海道干貝
加魚子醬也太奢華了吧
滋味更是鮮上加鮮
軟嫩的干貝一入口就化開
變成海味精華
口感也太好～～～
鮭魚排
魚肉也太優秀了吧
好軟嫩
搭配爽口的白菜一起吃
覺得這邊的菜都好有藝術感喔
中間還會有讓我們可以醒一下口腔的水果醋飲
另外
這邊的海鮮真的太厲害了
波士頓龍蝦～新鮮透抽
還有鮑魚
都好鮮喔
新鮮口感吃下去就知道
看主廚在料理真的是等不及啦！！！
龍蝦肉因為新鮮
所以可以這樣一次取出
毫不費力
搭配蝦膏吃
超級濃郁
超鮮美滋味久久不能忘懷
海鮮拼盤
非常軟嫩軟硬適中
超害怕吃到那種很難咬的海鮮
這個完全不會
肉質很鮮美
新鮮就是不一樣
這邊的主廚蒸飯也好好吃喔
櫻花蝦提香
蒸飯稍稍黏口的感覺很不錯
越咬越香
美國特選肩胛牛排
請主廚煎五分熟果然是對的
搭配旁邊的醬汁
以及海鹽
吃下去整個大爆肉汁
入口即化
這邊不僅海鮮新鮮
連肉品的肉質都好棒
還有這個很清爽健康的蔬果汁
這邊的飲品送上來的時間都是恰恰好的時候
更襯托食物的美味
最後飲料甜點時間
會到二樓的空間來享用
一整個很像咖啡廳～又像個藝術博物館
來這邊吃飯一整個只有高雅兩字來形容
非常的享受
從樓上往下看也美美的～
空間超級舒適
今日甜點
是真的聘請到法國甜點主廚來製作的
是不是真的很像一趟法國美食之旅
今天的甜點還非常的多層次
底下是奶酪
上面有清爽的薄荷凍
中間有抹茶碎片
還有一點柚子提香
最上面是甜甜的馬林糖
這邊的飲料也都很好喝耶
百香果汁
還有超像在品嚐紅酒的洛神花
這個冰塊也太美了吧！
吃中餐吃完還有美美的下午茶～～～
真的讓人太驚艷
Cheers乾杯
在這邊有一種想講法文的感覺
哈
附上菜單給大家參考
超質感鐵板燒
在台灣也有到法國般的享受
享廚鐵板燒
店址：新竹縣竹北市文信路285號
電話：03-5585559
營業時間：星期一～日 11:30-14:30 18:00-21:30
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