沐沐的吃喝玩樂生活日記

中秋節快到了

就算今年大家聚在一起烤肉的希望渺茫也沒關係

不能群聚不方便出門買食材

上網購物

就算在家也能吃到超新鮮海產

方便安心

也不會失去過節氣氛＾＾

平常就愛吃海鮮的我

買了台灣好農的

中秋節溯源水產箱_中秋夯海鮮組 

買到限量八折的優惠

好划算

水產箱的內容總共有四種海鮮

有【澎湖區漁會】澎湖野生小管（2尾）300g x1包

【三心】三新鮮甜大白蝦(300g ；15-18尾/盒) x1盒

【三心】雲林三心帶尾大蝦仁150gｘ1包

【飼好漁】海飼迷你午仔魚100gｘ2包

他們家的海鮮可以吃得很安心

因為有溯源認證跟產銷履歷認證標章貼在水產品的包裝上

只要動動手掃QR CODE

水產品來源資訊一目瞭然一清二楚

安心美味又有保障

水產品都是真空包裝

可以先用流水解凍法

不拆袋的方式解凍

品項不同解凍約20至30分鐘後

就可以料理熟食食用

新鮮度一極棒

像這個是【澎湖區漁會】澎湖野生小管

現在疫情趴趴走都不方便

何況澎湖

但網路買海鮮就是方便

就算遠在澎湖

也可以不出門就輕鬆吃到最新鮮的水產品

而且是澎湖海域當令季節捕獲

採燈光誘捕釣獲

超新鮮

澎湖產的野生小管特別肥、厚、脆、鮮

只需要簡單川燙就很美味

超鮮脆

料理方式又好方便

【三心】三新鮮甜大白蝦

每一盒都有做雙層保護＋冰水包裝

超仔細

採用生態養殖

跟魚一起混養

讓白蝦在食物鏈的自然循環下減少疾病發生

選擇天然的蚵殼粉來調整水質的酸鹼度

每一隻蝦都有足夠的活動空間

口感更鮮甜

用熱水川燙

因為新鮮度很夠

做任何料理都美味

今日想吃義大利麵

就拿大白蝦來擺盤

超大隻大白蝦一次吃個夠

這盤去餐廳吃應該就破三四百了

【三心】雲林三心帶尾大蝦仁

用急速冷凍的方式

肉質很彈牙

阿正的特選蝦仁

是用兩台斤新鮮好蝦換取一斤大蝦仁

採人工去殼無添加硼砂

就算尾巴也很好去殼

料理方式超Easy

稍微把蝦仁煎一下

做成烘蛋

加上九層塔提味

喜歡還可以自己加起司

自己料理就是有這個好處

喜歡吃什麼就加什麼＾＾

美味蝦仁起司烘蛋出爐

蝦仁都超大隻的

【飼好漁】海飼迷你午仔魚

飼料中添加亞麻仁籽粕

堅持不投藥，養好水、養好菌的生態養殖工法

純海水養殖

拉長生長時間

肉質更彈嫩、無土味(藻腥味)

直接鋪鹽下去料理

想吃到魚的最自然甜味

保持食材的鮮甜

又可以保留鮮嫩口感

最後再放上檸檬

上菜囉

肉質超級鮮嫩

而且完全沒有土味跟腥味

超好吃

就像驚喜箱一樣

今年中秋就算不能團聚烤肉

在家輕鬆料理一桌美味海鮮也應景啦

台灣好農

在地新鮮漁貨

中秋節溯源水產箱_中秋夯海鮮組

過節好方便

台灣好農

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