沐沐的吃喝玩樂生活日記

今天原本要揪友人到寧夏夜市逛逛吃東西

朋友跟我說去什麼寧夏夜市

帶你去一間附近超讚的串燒店

他說之前來的時候

店長超級熱情

服務人員服務都很周到

還一直熱情招待

讓他一來再來

我跟朋友說

那你怎麼現在才帶我來

好店就是要趕快跟我分享

就是這間

位在大同區興城街

小巷弄裡的串燒秘店

火人串燒

附近就是知名的寧夏夜市

說真的

來這邊真的CP值超級高

除了有不定時的優惠活動

最主要店長對自己家的燒烤很有信心

如數家珍

還會招待季節手作料理

是我到訪過最用心的燒烤店之一

裝潢像這樣工業風

很Man的感覺

店長說位在巷弄裡就是要省下房租

把錢花在食材上面極度用心又推陳出新

讓客人吃到最好吃的串燒！

雖然是巷弄裡面

但我覺得整間店的氣氛非常好

很多客人也都是來過再到訪的

今天因為開車來就沒有點酒

不過依然很有FU喔

因為店裡面提供冰杯

所以不管是飲料或酒類

喝到的都是最冰涼的

超級消暑啦！！！

有提供清甜的高麗菜以及泡菜洋蔥絲當小菜

所以肉吃多了也不覺得膩

可以醒醒味覺

不管是小菜還是串燒

都可以沾他們的秘製辣醬

有夠好吃的！！

非常提味

不得不說這邊的上菜速度超級快

原來這邊的師傅

是之前日式串燒店的師傅

自己出來開店

縱使上菜速度快

火侯也拿捏得相當得宜

燒烤手藝真的沒話講

一極棒

肉類串燒烤得香噴噴的

而且沒有一串是有烤焦的

除了食材超新鮮

燒烤技巧非常厲害

串燒因為是木炭燒烤

帶有一股好聞的香味

連我現在在紀錄我的行程

看到這些圖片

我都還有一股好想吃的衝動＾＾

上面加了洋蔥調味更是讓我食慾大開

吃過最好吃的鱈魚甜不辣

非常Ｑ彈厚實

平常不吃雞翅膀的友人

也對他們家的雞翅讚不絕口

去骨雞翅啃咬好方便！

內臟類燒烤

真的入口即化

吃完有種超級幸福感＾＾

培根金針菇

美牛五花蔥卷

裡面有包蔬菜的肉捲

都非常多汁

醬汁滲透食材

超美味

蔬菜類的串燒

烤洋蔥

櫛瓜

以及明太子山藥

都沒有因為燒烤而失去蔬菜原本有的水分

依然保有多汁口感

山藥還保持相當脆口

有夠好吃的！！！

一夜干種類很多

可以請店長介紹

烤出來還可以像這樣

直接去骨

料理方式非常用心

對客人非常體貼

方便食用

想要飽足感還有飯糰可以選擇＾＾

外面烤的酥脆好好吃！

吃下來真的是有夠滿足的

烤物真的每種都好吃

真的好想都點

還很用心都會不定期推出新菜色

就算再訪也可以吃到不一樣的燒烤＾＾

最後喝碗蛤蜊湯

每一顆蛤蜊都精挑細選過

超大顆

來過都說讚

大家可以多多支持用心好店

火人串燒

地址：10360台北市大同區興城街14號

電話：02-25573127

營業時間：18:00-01:00

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