沐沐的吃喝玩樂生活日記

台灣真的是美食天堂

像珍珠奶茶還有很多傳統小吃都紅到國外去

把傳統美食精益求精發揚光大的本事

不得不佩服

位在台北大安區的這家天淳津品

外觀像走在英國街頭會看到的時尚店面

本來以為是賣咖啡之類的店家

走近看

店裡面充滿簡潔俐落的時尚感

店面很西式

但賣的卻是充滿濃濃台味的發財包～黃金湯

超級反差但也很有趣

走到店裡面

非常的優雅安靜

在每天都忙忙碌碌的生活

有時候安靜下來反而給人一種沉靜的美感

店裡面挑高的空間

帶點微微的香氣

呼吸都輕盈了起來

店裡面賣的品項很簡單

但每樣食材跟製作出來的成品

從開始的用心挑選

到用心製作

都可以吃得出來

套餐的部分有一個主食跟飲品或湯品

現在大部分人都喝咖啡

因為老闆剛好在

愛聊天的沐沐有小聊一下

問老闆為什麼沒賣咖啡

老闆背後的用意還蠻窩心的

他們的湯品或飲品

是用新鮮蔬果

跟台灣特有的野薑花製作的

喝起來會溫補滋補

性質不會太冷或太烈

剛剛好

對女生的身體很好

身為女性消費者的我

大大的倍感窩心

烏梅飲也是用古法煉製

能生津止渴喔

兼顧了口感跟養生的概念

發財包的部分也是有問了一下老闆

其實是一樣很簡單的傳統美食

但老闆從食材上的用心

就變得完全不同了

裡面夾的生菜是用魚菜共生的蔬菜

魚幫菜菜幫魚的環保有機蔬菜

吃起來特別的新鮮脆口

老闆說他也是秉持著希望大家能吃的新鮮健康

但又能幫助到台灣的在地農民

我幫你你幫我

也讓顧客吃得健康安心

溫補的津品黃金湯

是用特有的野薑花跟新鮮蔬果製作的

沒有料的原因

是因為很多客人是用外帶而且讓大家從方便喝咖啡

到喝湯品也可以很方便很健康

湯有一股很清香的野薑花味

喝起來好有氣質

而且對身體健康也很不錯

豬肉發財包可以看到肉真的是用厚切的

雖然吃的是輕食

也不用擔心會不飽

非常適合我們這種想吃但又怕胖的消費者

心輕食的的概念

吃的不只是身體上的健康輕盈

來到店裡面享用

也是一種心靈的沈澱跟享受

滿足味蕾

也有飽足感

順帶一提

這個竹炭麵皮帶點稍稍的麵皮香

是Made in Taiwan的好物

卻外銷歐洲

老闆堅持使用

希望把好東西留在台灣

給大家都能享用到的喔

有外帶跟內用兩種方式

就算是下雨天也頗具詩意～

（以上是沐沐真實的享用心得,口感跟感受因人而異。）

（店家使用好食材跟口感好沐沐都會一五一十照實的寫出來,絕對不是什麼業配文喔）