沐沐的吃喝玩樂生活日記

連假跟在外地求學工作的家人

來個小小聚

準備一起來追個劇

追劇當然就要準備炸物來吃才過癮＾＾

來推薦一下台中的這間鹹酥雞店

熊掌香雞排

他是位在台中西區五權西街上

外帶或是叫Uber Eats都很方便

這間炸物店

跟別間不一樣的地方

就在於他的調味特別用心

因為這邊的醃汁、調味品（胡椒、玫瑰鹽）

都是無添加人工味精

而且老闆使用香菇、昆布、小魚干研磨調製而成的天然提味

一般的炸物才不會連調味品都這麼講究咧

但講究細節吃起來不得不說真的不一樣

唯一對我比較困擾的是

他這邊的炸物種類超多

我有一點選擇困難症

會每樣都想點＾＾

就是這樣

超多種的

而且其實看看每種的單價

價格都還蠻經濟實惠

ＣＰ值很高

有些品項甚至還會寫出口感有什麼不同

讓你比較好選擇

很用心

有時候還有不同的加購優惠

可以看一下小板子

劃單完交給店員就可以囉

店員的動作也都很快

其實也不會等太久

服務很不錯

吃炸物也會重視營養均衡

他們家的蔬菜就炸得很好吃

有使用脫油機

脫去多餘的油脂

讓炸物吃起來清爽不油膩

還有搭配蒜片調味

吃看來很過癮

茄子的切法不一樣

也讓茄子吃起來更軟嫩更入味

因為特愛吃雞皮

所以就點了兩種不同的雞皮

雞皮串吃起來因為有裹粉

所以外酥內軟

雞皮的話則是裸炸的

吃起來卡滋卡滋很酥脆

乳酪棒真的是我吃炸物必點

那種香濃的牽絲感

真是無可言喻啊～

太好吃了

小點類像地瓜球，米血

都是就算冷掉

還是一樣很軟Ｑ耶

實在是會越吃越涮嘴

邊追劇邊吃會不知不覺就吃完

再搭配個飲料或啤酒簡直太爽了

尤其是魷魚

真的是最佳下酒菜

深海魷魚腳很有嚼勁

如果喜歡口感軟嫩

就點魷魚圈

畢竟每個人口感喜歡的不一樣

覺得店家很貼心

招牌熊掌香雞排也是必點

酥香酥香

酥脆的外皮

加上裡面的鮮嫩肉汁

金黃香酥又不會油膩

真的是太美味了

好喜歡

炸物用心

還會附滿滿的蒜片超夠味

自製辣粉也好大氣給很多包

讓炸物更提味

別有一番風味

聚會超推熊掌香雞排鹹酥雞 

大人小孩都愛吃＾＾

這邊最特別的就是

會每日熊掌的竹林觀音將贈送一詩句

給來熊掌消費的一位有緣人

另外也有另有【問事】【補運】【收驚】服務

在口腹滿足之餘

迷茫的心靈也能得到方向跟療癒

服務超好

粉絲團：台中熊掌香雞排鹹酥雞 

地址：台中市西區五權七街135號

電話：0976-582529

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