韓國美食｜馬西索唷!!! 必買方便料理在家也能吃到經典韓國美食：韓英辣炒年糕、蔘雞湯、正安泡菜、韓國魷魚蔬菜煎餅、魚板串 @ 沐沐的吃喝玩樂生活日記

有沒有捧友們跟我一樣好愛好愛韓式料理的啊！！沐沐我真的超迷韓式料理，不管是韓國辣炒年糕、泡菜、海鮮煎餅、魚板串，想到都要流口水了！每次我去逛夜市一定要吃小攤子賣的辣炒年糕，但是蔘雞湯、魚板串都要到特定店家才有，有時候突然好想吃怎麼辦！我來分享一下我的韓國美食採購心得，台灣有一間公司叫做「韓英國際」專門進口多項的韓國食品，想要採購韓國食品可以到官網一次就可以購足全商品；或是在指定的家樂福也可以買得到他們家的部分商品！

話說大約在今年五、六月的時候，我就衝了一趟韓國！除了好開心穿到韓服大拍特拍之外，當然是不能錯過當地美食啦！尤其是這韓國人蔘雞湯怎能錯過，店家吃完再到小攤吃，從明洞大街吃到廣藏市場。逛到行程最後一天的時候，突然有點小小感傷：要是我回台灣吃不到這些美食了怎麼辦！！！到超市好想扛東西回來但是扛不回來後來發現我的擔心是多餘的

回到台灣後好想念韓國味，上韓英的官網就通通可以買得到了，超級方便！不用出動行李箱也不用自己扛＾＾最近我就從韓英的官網採購了蔘雞湯、辣炒年糕、蔬菜四角魚板、魚板串、韓國魷魚蔬菜煎絣、蘿蔔切塊跟黃金泡菜，線上買很快就寄到了超方便！重點是料理又不麻煩，在家就可以一秒飛韓國，享受韓式料理不用等！

不誇張ㄟ～真的是一秒到明洞、廣藏市場＾＾原本我還想說在家料理很困難的感覺！想不到完全白擔心了，輕鬆完成，超級便利的！

首先就是完全不用煮、或是也可以放到湯頭超多變化的韓國泡菜。韓英正安泡菜是韓國進口的泡菜，沒有添加人工化學防腐劑跟色素。這次買的是韓金泡菜以及手工蘿蔔切塊。韓金泡菜是用韓國的國產食材：紅蘿蔔跟豆腐，用獨家的黃金醬汁比例，吃起來相當的清爽！手工蘿蔔切塊用韓國當地的青皮蘿蔔，吃起來微甜又清脆，韓國人很愛我更愛！當配菜煮火鍋都很百搭！

每次我都要去夜市小攤吃的辣炒年糕。是的沒錯！我真的都是特地出門吃，因為我想說我在家裡一定不會自己弄，感覺好像很麻煩！想說買來試試看，如果很麻煩頂多就這麼一次＾＾想不到這個韓國辣炒年糕包裝裡面：年糕兩人份還有醬包兩包搭的剛剛好！小家庭也很合適，不用擔心浪費吃不完！可以烤年糕或是泡菜年糕湯、辣炒年糕也行，非常多變化！

因為這次還有買韓國釜山蔬菜四角魚板，想說韓國人不是都辣炒年糕＋魚板一起，我也想吃吃看韓國最道地的味道！這個魚板的香味濃郁鮮甜吃起來又蠻Ｑ彈的！不但可以炒、煮、湯、烤還可以做成涼拌菜，用途非常廣泛！一包裡面有蠻多片的，可以切到適當的大小。原本我看這樣一包份量感覺還好，結果我錯了，份量好多可以吃超飽的！

做法不是簡單而已是超簡單！！！把裡面的醬料倒出再加入約150C.C.的水，陸續把年糕跟魚板放入煮軟讓醬料收汁就可以食用，有沒有那麼容易你是不是也跟我一樣懷疑成果如何呢＾＾

容我學花輪撥一下我的頭髮～會不會太像餐廳煮的了!不到十分鐘就有熱騰騰的辣炒年糕魚板可以享用耶！年糕條因為是用純白米跟韓國傳統作法製成的，吃起來Ｑ彈又不會黏牙！年糕跟魚板包覆著吃起來甜甜又辣辣的醬汁，醬汁是獨家的配方比例，吃起來很順口，再撒上一些芝麻提味更有香氣！

剛剛提到魚板可以用炒、煮、湯、烤還可以做成涼拌菜，接下來就用高湯煮吧＾＾好多變化喔

跟這個韓國水協四角魚板串一起煮，這個魚板串大家應該不陌生吧，常常韓劇都看到大家在韓國街頭吃魚板串。這次到韓國旅行也是有看到，覺得超級親切的畫面＾＾這個牌子是有獲得韓國政府認證的水產品牌，用韓國海域捕撈的魚獲急速冷凍製成的喔！魚漿含量有70%以上，是韓國高魚漿含量的小吃！煮火鍋煮麵用簡單高湯煮也很好吃唷！

韓國釜山魷魚蔬菜煎餅，這個我也是大推，真的是方便又好吃！本來想說是冷凍款應該要花一點時間退冰吧！結果完全不用耶！沒錯，省了解凍時間真的超快速。可以用平底鍋也可以用氣炸鍋的方式！還可以加一些蛋液再料理更香！

裡面有魚、魷魚、紅蘿蔔、洋蔥跟韭菜等，煎餅本身就已經有調味也不用再特殊調味了！或是家裡有一些甜辣醬等等自己喜歡的醬料拿出來沾也是很百搭！這個煎餅很推的點就是買個幾包放在冷凍裡面，隨時肚子餓了拿出來料理不到五分鐘就可以享用，超超超方便的

最後就是我一剛開始提到的讓我魂牽夢縈的韓國人蔘雞！這個料理包有夠方便的啦，大推大推！裡面是採用上選的高麗白蔘，是一隻雞用一整支人蔘喔，另外還有添加紅棗、栗子、大蒜跟糯米，配料真材實料沒有開玩笑的！特殊保存技術完全不含防腐劑，只要加熱大約五分鐘，就可以享受到跟皇室一樣的養生美食！簡直太神奇了，湯頭濃郁好喝，裡面的骨頭跟雞肉已經燉到軟又綿，這個不推要推什麼，必買必買！