沐沐的吃喝玩樂生活日記

「鰹天下米味噌回來了，就在家樂福」

最近這種冷到爆炸的天氣，只想喝到熱騰騰的湯頭！

沒錯，這個就是我最近每天的心情，晚上就算回到家洗完熱水澡，換上厚厚暖暖睡衣，也填補不了我那空虛的胃ＸＤ就是好想喝到熱呼呼的湯！但每次要喝湯的時候，總免不了聽到家人的一頓碎碎念，因為怕我身材走樣，叫我要注意一點！那又要好喝，又要養生營養，又要方便，沒錯，那就是味噌湯了，是我最好的選擇！＾＾

結果逛家樂福的時候，被我找到這個日本Hanamaruki 鰹天下米味噌1KG(沖繩限定) ,只有家樂福量販店有在賣ㄟ！這樣買個一盒回家，每天想喝到好喝的味噌湯都沒問題了。而且味噌的好用之處，除了味噌湯，還可以可煮味噌魚湯、味噌火鍋、味噌拉麵，也能搭配自己喜歡的食材做沾醬或做成日式醃漬小品都可以唷!真的是非常多用！鰹天下的米味噌是原味味噌加入鰹魚(柴魚)特有口味的味噌，跟一般的味噌很不一樣耶！

跟台灣的味噌不一樣的是，來自日本的Hanamaruki 鰹天下米味噌使用高品質的黃豆，含有大量氨基酸，有滿滿的濃郁香氣。所以一打開就滿滿味噌香，而且這個色澤好美味的感覺，讓人好想立刻挖一口來吃喔

因為以前有把味噌湯煮失敗過，謹記著失敗的教訓，跟大家分享一下味噌湯的好喝煮法大公開：就是不能讓味噌沸騰！今日把食材通通準備好，煮的順序很重要唷！最大重點就是最後再加味噌就對了！

這個小細節真的是平常都不太會注意到，但謹記著這個原則就可以把味噌湯煮好喝唷！

就是不管是要煮味噌魚湯、味噌火鍋、味噌拉麵，要記得可以先在沒加味噌的情況下，要先把水煮滾並煮熟其他材料後，最後再放入味噌並攪拌均勻就可以關火了，大家也可以試試看，真的很～好～喝！

不得不說味噌真的是太百搭了！濃郁順口的味噌湯頭連家人大讚不絕口，吃到忘記監督我ＸＤ

好想喝熱呼呼又好喝的味噌湯，記得家樂福可以買得到Hanamaruki 鰹天下米味噌

《Hanamaruki 鰹天下米味噌僅家樂福量販店有販售》https://www.carrefour.com.tw/stores/