沐沐的吃喝玩樂生活日記

今天去工作，遇到某些人事物

真的是想要找人講講話抒發一下心中的不滿

約了朋友帶我來這間

「獨樂清酒食堂」

這裡的空間我好喜歡喔

有一種隱密感

感覺好像一個小基地

氣氛相當輕鬆！

其實日本的居酒屋

就是讓日常生活中充滿壓力的人在下班後能夠紓解一天緊張的心情

私下和同事、朋友聯絡感情的地方

這家店的初衷也是希望

能把日本居酒屋的文化帶來台灣

獨樂清酒食堂 

FB粉絲團：https://www.facebook.com/Koma2F/?locale=zh_TW
IG：@koma_sakebistro
營業時間：18:00~00:00
電    話：02 2558 0836
地    址：台北市大同區重慶北路一段1號2樓

我個人就是超愛這裡的空間！

這裡不只空間很讚

地理位置相當方便

就在台北車站地下街Y17的出口旁邊而已

搭捷運超級方便的～

因為是老饕的最愛

提醒大家來之前記得要先訂位！

晚上來有一大片的落地窗

可以看到窗戶外的夜景

另外就是包場非常方便

還有提供投影設備

裡面大概能容納20人左右

有聚會的需求也可以洽店家！

說真的

平常上班工作生活壓力大

有這麼一個在晚上工作完可以稍微放鬆的地方

真的很棒

找三五好友一起聚聚～小酌一杯

壓力感瞬間消失

爲什麼叫做「獨樂清酒食堂」

就是這邊的清酒特厲害

所以來這兒別忘記點清酒！

當然現場除了參考牆上的酒單之外

現場有專業的清酒老師會推薦酒款並附上搭餐指南

看是習慣喝清酒、甜的水果酒等等

這邊酒款都很齊全！

（圖從左至右）

台中65號

這款台中65就很有代表性

是日本第一位台籍「清酒釀造師」藏人陳韋仁先生

使用台中六十五號米所釀的清酒

並以此米種的名字作為酒品的命名

也在國際清酒品鑑大賽獲獎殊榮！

我自己覺得冰鎮過更好喝風味更好！

神開柚子橘子酒

這款柚子橘子酒我超級愛

因爲我有表達我自己愛水果酒

店家幫我推薦的這款真的好好喝！

用的是神開的清酒

加入大量的椪柑與柚子果汁

無食用色素卻呈現自然鮮豔的成色！

喝起來酸酸甜甜又有新鮮的果實感

很高雅的清香！

平田酒造兔子柚酒

這款平田酒造兔子柚酒用的是日本國產柚

既有柚子香又有檸檬的芳香

喝起來很清爽！

不會過甜又淡麗優雅

還有獲得國際美酒大賽的金賞、銀賞！

日本生蠔

真的是天啊

這邊的生蠔有夠新鮮

一上桌真的是有被這麼大一顆驚艷到！

入口超級沽溜沒有感覺到什麼腥味

取而代之是滿口鮮甜滋味

實在是又嫩又肥美！

鹽麴豬五花

鹽麴豬五花軟嫩中帶點Q彈

烤起來不會乾反而又脆又香

油花適口不會讓人覺得膩！

搭配我今天點的水果酒很搭唷！

銷魂乾麵
這一碗銷魂乾麵

不要看好像很簡單

用生拉麵搭配醬料

端上桌時看起來帶點油亮的生拉麵已經非常迷人

再淋上帶有微辣香氣的特調醬料

熱騰騰的麵體瞬間沾附香氣

吃起來Q彈帶勁又濃郁！

辣度襯托香氣

這碗銷魂乾麵真的是麵如其名

讓人一口接一口停不下來！

鹹酥蝦

不油不膩，口感十足。

主體香酥又脆，鹹香涮嘴下酒菜！

再加上蔥、蒜、辣椒末充份混合

完美的色香味俱全

在談笑風生中好滋味漸漸一掃而空！

三分半山藥薯條

這道三分半山藥薯條搭清酒真的絕配！

非常推薦這樣搭配！

山藥外皮脆脆的，裡頭滑順。

上面有現炒肉末吃起來相當夠味！

搭配清酒，一整天的壓力因美食瞬間解除^_^

美酒搭配美食

真的是樂趣無窮

相當紓壓

我個人最喜歡的就是這邊的空間

有隱密感之外

還能隔窗看到外面的夜景

交通非常方便之外

料理以及服務都相當有溫度

用餐感到很開心盡興！

這邊的菜單會定期更新

藏有許多老客人指定招牌菜

提供包場、客製化服務

附上菜單給大家參考囉！

獨樂清酒食堂 

FB粉絲團：https://www.facebook.com/Koma2F/?locale=zh_TW
IG：@koma_sakebistro
營業時間：18:00~00:00
電    話：02 2558 0836
地    址：台北市大同區重慶北路一段1號2樓

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