今天來到新竹的這家
阿彤北和牛海鮮燒肉
不僅名字很可愛
我個人也超愛他們的建築物
前面還有長長的庭園走道
帶有日式風情的建築
不要看他好像窄窄的
其實走進去就知道
原來他是走長型建築路線
所以裡面一點都不擠
座位還蠻多的
外面也掛滿日式的燈籠
走進來是木造的裝潢
裡外都讓人有一種舒服的感覺
除了建築相當新穎
一進來店員也會先拿酒精給客人消毒
相當重視衛生安全
飲料機有冷熱飲
可自取
這邊的餐點
就分肉類定食或單點
提供很多種產地、品種、部位區分的原產地直送肉品
除了日本黑毛和種A5等級的高級和牛、美國安格斯牛以外
也有西班牙國寶伊比利豬、澳洲巧克力和牛與牛舌等高級肉品
也有生食級海鮮等嚴選食材供選擇
燒烤的方式也很特殊喔！
一般燒烤只用烤網，直接燒肉，
時間拿捏不當就會導致食材容易烤焦影響口感
但這邊所使用的是鑄鐵盤燒烤方式
不僅可以解決烤焦的問題
也可以吃到冷藏肉獨有的軟嫩多汁口感
這邊因為是新鮮食材
所有的肉品與海鮮都不需加工調味
也不需要過多複雜的沾醬導致蓋過食材本身的甜味
像桌上有這個手工辣椒粉就可以提味
還有胡椒跟海鹽
搭配北海道直送的昆布鹽
簡單又自然的調味
吃了也更安心
不管是個人來吃或聚餐
都很適合
肉品海鮮都可以單點
或像這樣
一人一套定食
定食套餐超棒的喔
飯～湯～跟炒高麗菜
都可以續加喔！！
小菜味道超棒很開胃！！！
炒高麗菜也非常的清脆
蒸蛋上面有淡淡的勾芡
吃起來味道更濃郁
白米飯都是採用當季新鮮採收冠軍米，每週現撚直送
這個飯真的超級好吃的！！！
色澤也很誘人
湯裡面有滿滿的清甜新鮮蔬菜
還有大塊豬肉片
非常的有料！！！
滿滿的一碗
喝不夠還可以續加喔！！
海鮮盤的蝦～干貝～跟生蠔
都是生食等級的
可以生吃
也可以烤過再吃
都非常的新鮮
口感超級棒
生蠔好大顆
搭配獨特醬料吃起來超過癮
烤過外皮焦脆焦脆
再搭配簡單調味
吃得到海鮮的天然甜味
中卷要烤熟再吃
和牛定食套餐
看這個油花分布都快要流口水了！！！
還有這個超棒的伊比利豬
油花真的的
來這裡吃飯超級幸福的！！！
服務人員都會教怎麼烤比較美味！！！！
懶得烤也會幫忙服務喔
很親切！
伊比利豬搭點微微的辣超美味
A5和牛搭配昆布鹽入口即化～～
要轉圈了！！！
飯後還有手工的奶酪
超級綿密的！！！！
吃完滿滿的幸福感阿！！
附上菜單
電話： 03 666 8575
營業時間：11:00-14:00 17:30-21:00
新竹總店:
https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E5%BD%A4%E5%8C%97%E5%92%8C%E7%89%9B%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E7%87%92%E8%82%89%E6%96%B0%E7%AB%B9%E7%B8%BD%E5%BA%97-104643777566779/
阿彤北和牛海鮮燒肉-Ig粉絲團:
新竹總店:
https://www.instagram.com/ae_tong_bei/
阿彤北和牛海鮮燒肉-Goole連結:
新竹店:
https://www.google.com/search?biw=1536&bih=722&sxsrf=ACYBGNSMoe3dPXTneYZSmE_IGDWppmwlCw%3A1571203142580&ei=RqimXYWJI9PGmAWvgbWQDQ&q=%E9%98%BF%E5%BD%A4%E5%8C%97%E6%96%B0%E7%AB%B9&oq=%E9%98%BF%E5%BD%A4%E5%8C%97%E6%96%B0%E7%AB%B9&gs_l=psy-ab.3...22822.1794340..1794600...0.0..0.122.391.2j2......7....1..gws-wiz.......35i39j0i7i30.BoKISxDa3sA&ved=0ahUKEwiFxLvpg6DlAhVTI6YKHa9ADdIQ4dUDCAs&uact=5
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