沐沐的吃喝玩樂生活日記

最近聽聞桃園超強川菜餐廳

決定帶家人嚐一嚐

「椒之香創意川菜」

烤魚、水煮魚、酸菜魚都需要提前預訂

https://shop.ichefpos.com/store/UZR4ue8w/ordering

最推薦的就是他們家的烤魚、水煮魚

像是當天來點了一道「酸菜魚」

吃完回到家都還口齒留香

近期吃過的餐廳當中最讓我印象深刻的！

酸菜魚不但是整尾鱸魚烹飪

裡頭的酸菜加上麻辣相當有層次

也是老饕們必訪的川菜館！！

椒之香

粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100092973221024

ＩＧ：https://www.instagram.com/chilifragrance_0718/

營業時間：週二～週日10:30-14:00;17:00-21:00（週一公休）

電話：03-3175885

地址：桃園市桃園區中正路1371號

餐廳的位置就在桃園中正路上

鄰近藝文特區附近

鄰近國道一號，下交流道五分鐘就到了

台北客人超多，從家庭聚餐到公司聚餐都推薦！

附近有收費停車場也有路邊停車格

外觀是紅黑裝潢，簡單大方有質感

生意很好，用餐記得先訂位！

來看看餐廳裡的環境！

除了平日來吃飯

個人覺得節日來椒之香聚餐也相當適合！

裡面是挑高的樓中樓設計

天花板有大紅色的燈籠蠻喜氣的！

二樓更是很多公司行號、家庭聚會的好空間

有一大一小的圓桌

整個相當的氣派舒適

多人辦聚餐完全沒問題

除了原本的菜單

聚餐也可以報人數請店家幫忙配餐

服務很貼心！

接下來就來跟大家推薦一下這邊的餐點

因為主廚是熱情的四川姑娘

來這邊可以吃到很道地的川菜

最棒的是口味還可以做微調

看是要小辣、中辣、大辣

既能道地還能符合自己的胃口

重點是我吃過很多的川菜館

這間真的是我吃完還會想要再回訪

回家後感覺真的是回味無窮、口齒留香

不會死辣而是有香、麻多層次的口感

就拿這道酸菜魚來說

食材真的是新鮮

用的又是一整尾的鱸魚

酸菜更是主廚自己手工特製！

香料、辣椒經過黃金比例的選用

辣度記得可以跟店家溝通可以客製化

新鮮鱸魚厚切，肉質鮮嫩美味！

裡面的配料還有鴨血、馬鈴薯等等相當豐富飽足！

酸菜魚結合了酸菜的酸、辣椒麻香、鱸魚鮮嫩

口味紥實濃厚，湯頭入口回甘

太！好！吃了！！！

回鍋肉真的也是川菜的代表

鹹鮮中帶辣

豬肉也不會過肥過油

比例剛剛好！

爆炒後帶有酥香

搭配白飯真的是讓人一口接一口

停不下來啊！

水煮牛肉也是必點菜色之一

不要說吃，光看到這裡的牛肉都能感受到嫩度！

店家用的是台灣的溫體牛

軟嫩的牛肉吸收了麻辣鮮香

肉質細緻又綿密！！！

鮮嫩滑順，不要看整盤好像紅通通

口感濃郁又有層次感

辣中帶麻、油亮卻不油膩

真的是很厲害的菜色！

另外高麗菜更是嚴選高山高麗菜！

比平地的高麗菜價格是好幾倍

川式調味香料的香氣

襯托出高麗菜的鮮甜脆口感

還有跟大家推薦這個店家的自製辣椒醬！

裡面結合了多種的香料

香氣十足！

不管是用來當沾醬或是拌麵拌飯

還能用來當麻辣鍋的湯底

真的是萬用醬料

為什麼會很推薦這間椒之香川菜館

除了菜色相當道地

用料食材都是新鮮又不添加化學成分

真實的鮮香麻辣對身體不造成負擔！

餐廳的空間也相當適合聚會聚餐

大家有機會來用餐可以先預約

店家服務好都能幫忙客製化菜色

椒之香

粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100092973221024

ＩＧ：https://www.instagram.com/chilifragrance_0718/

營業時間：週二～週日10:30-14:00;17:00-21:00（週一公休）

電話：03-3175885

地址：桃園市桃園區中正路1371號

消費方式：現金、信用卡、Line pay、Apple pay

檢視較大的地圖