有時候我覺得，小吃就是台灣人最棒的美食。不需要花大錢又實惠，走進店裡點一碗麵，端上桌瞬間讓人覺得：「啊～這才是生活。」我個人就非常喜歡那種份量多又價格親民的小吃，最適合忙到爆的日子來一份，整個人都被療癒了！
蒜霸王桃鶯總店
營業時間：周一到周日10:00~19:00
電 話：03-3636958
地 址： 桃園市桃園區桃鶯路384-3號
像是這間蒜霸王的蒜味肉羹，真的是讓我吃完都還想再回訪！完全不像一般的小吃店會有厚重油煙或黏黏滑滑的桌面。店內乾乾淨淨、燈光明亮，在衛生管理方面店家也是非常細心不馬虎，不管是內用外帶都讓人滿意！服務人員都態度也都相當親切！
首推蒜味肉羹麵！真的不誇張，是本人吃過覺得最好吃的蒜味肉羹，那個蒜味真的沒在開玩笑的！完全是這間店的精神所在！
湯頭每天自己熬，蒜泥自己磨，那個蒜香真的霸道到你不可能忽略。羹湯的濃度剛好，勾芡滑順但不膩，羹肉紮實帶甜味，一口喝下去你會懂為什麼大家說不用跑宜蘭來這裡就夠了！一端上桌香味超誘人，羹湯美味，連麵條的軟硬度也都是我愛的感覺！
特製涼麵也是讓我一秒變粉絲！他們家的涼麵不是隨便加個醬應付你那種，完全有靈魂的。濃濃的芝麻醬先打底，再補上一層雲林蒜頭現磨成泥的香氣堆疊，味道一拌開，香氣直接撲鼻。麵條Q彈，醬香又帶蒜味直球攻擊，真的會越吃越涮嘴。
想要飽足感再來點碗滷肉飯，鹹香交織！滷肉一入口就化開，油脂在嘴裡滑順蔓延，越吃越香，完全不膩口！
再來小菜部分也要大推：燙青菜爽脆不軟爛、蒜泥白肉帶點油脂，肥瘦度恰恰好！！
涼拌脆腸是那種咬下去脆口到會點頭的等級搭，越咬越趣味！配他們的紅茶剛剛好，不會過甜，餐點吃下來真的會默默感謝當老闆的堅持——每天自己磨蒜、自己調醬、自己熬湯，也難怪味道非常的有記憶點！用心真的吃得出來！
蒜霸王給我的感覺就是看似簡單的一碗羹、一盤涼麵，背後卻是職人魂。味道霸道、份量實在、環境乾淨、吃完心情會很好喔～～本來只是想簡單吃個午餐，結果走出去反而覺得身心都溫暖啊！
如果你也愛小吃、愛蒜味，蒜霸王推薦給你！
另外還有三間分店：
📍 蒜霸王蒜味肉羹涼麵 八德介壽店
桃園市八德區介壽路二段374號
📍 蒜霸王 中壢中山店
桃園市中壢區中山東路三段345號
📍蒜霸王蒜味肉羹涼麵 大雅民生店
台中市大雅區民生路一段304號
蒜霸王桃鶯總店
營業時間：周一到周日10:00~19:00
電 話：03-3636958
地 址： 桃園市桃園區桃鶯路384-3號
粉 絲 團： https://www.facebook.com/p/%E8%92%9C%E9%9C%B8%E7%8E%8B%E8%92%9C%E5%91%B3%E8%82%89%E7%BE%B9%E6%B6%BC%E9%BA%B5-%E6%A1%83%E9%B6%AF%E7%B8%BD%E5%BA%97-100083273705823/
ＩＧ: https://www.instagram.com/suanbawangsuanweirougeng/reels/
美食情報 (39)