沐沐的吃喝玩樂生活日記

台中大甲美食推薦-特食 豐原排骨酥麵，

這間位於台中大甲蔣公路上的店面，

到用餐時間人潮眾多，

經過看到真的是會被吸引過來想要一探究竟！

尤其我平常也是排骨酥的愛好者，

就來嚐嚐這間美食到底有什麼魅力，

可以吸引當地老饕前來排隊用餐！

一走進來真的是想說哇賽太厲害了，

不僅門口排滿人，

連外帶單都是滿滿滿，

看到櫃檯已經大包小包準備出餐！

幸好今天是有提早來的狀態，

內用區我好喜歡，

乾淨又很寬敞。

跟一般小吃店不一樣的是，

裡面涼爽通風也不悶熱，

清潔也沒有油膩感，

更有化妝室相當方便！

來看看菜單，這邊的特色就是他的排骨酥系列，

有麵、米粉、冬粉，

另外紹興滷肉飯也是必點！

以上是吃粗飽系列，

如果想要嚐嚐美味飽量適中，

也有排骨酥湯的選擇，

看是要濃郁口感的芋頭排骨酥湯、

還是清爽的冬瓜或金針排骨酥湯，

都是不錯的選擇！

小菜滷味更是種類多又不貴！

選擇相當多樣化！

餐具區自取擺放的相當整齊。

來吃吃看每道美食：

今天點的是排骨酥冬粉，

排骨酥都是先醃過再炸的所以味道非常香！

原本會擔心會不會不好咬，

殊不知不但肉很多，

而且入口即化，

肉質蠻嫩的不會乾柴。

再加上裡面的冬粉份量蠻多的！

果然是店裡招牌餐點！

湯頭雖然顏色看起來蠻深的，

但不會死鹹ㄟ，

不會過於油膩恰恰好！

喝起來也蠻回甘的本人相當喜歡，

完全喝光光！

再來是這道紹興滷肉飯，

光看到名字就感覺很厲害！

一端上桌就聞到香氣！

看到上面的滷肉滷的相當入味，

入口口感又很綿密。

在嘴巴帶有微微黏黏的口感是膠質，

搭配飯真的是吃飽又吃巧，

讓人相當的印象深刻，

也成為我下次來訪必點之一！

冬瓜排骨酥湯，

剛剛有提到如果想要清爽就點冬瓜，

想要濃郁就點芋頭！

這邊的餐點都看的出來，

店家很真材實料排骨酥給的份量還蠻多的唷！

冬瓜也真的是煮到吃下去就會在嘴巴裡化開的感覺！

再加上其他的蔬菜，

真個湯頭喝起來是既清爽又甘甜，

感受到店家料理的用心！

其他的滷味小菜大家都可以放心點，

不僅好吃無雷，

價格更是相當親民，

都是銅板價，

也讓我覺得今天真的吃好飽啊！！！

良心級店家，

剛剛看到的人潮真的不是浪得虛名的，

果然是排隊美食！

來到大甲玩，

可以來這間特食豐原排骨酥麵用餐，

經典的排骨酥系列以及紹興滷肉飯，

絕對是要給他點下去的啦！推推👍👍

特食 豐原排骨酥麵

地址：臺灣台中市大甲區蔣公路213號

營業時間：10:30–14:00；16:30–21:00（週二公休）

電話：04 2688 5473

粉專：https://www.facebook.com/p/特食豐原排骨麵-100054374717637 

IG：https://www.instagram.com/baigu.mi?igsh=MTdiYTB3ZmwycXZ5ZQ%3D%3D&utm_source=qr

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