每天上下班經過板橋新埔捷運站，都會思考說：「今天晚餐要吃什麼？」
推薦大家來津菁炒飯，這間的炒飯顛覆大家對傳統炒飯的概念！是全台唯一平價鐵板炒飯，也是全台最涮嘴的鐵板炒飯！像我今天點了「老罈酸菜牛肉炒飯」一上桌，與鍋氣融合的香味，真的讓人瞬間飢腸轆轆!!
津菁炒飯
粉 絲 團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063806659309
營業時間：11:00 ~21:00
電 話：02 2252 5680
地 址：新北市板橋區四維路300號
來到津菁炒飯真的是打破我對炒飯的刻板印象! 有吃過那種油膩膩、軟爛黏糊的便當炒飯，真的是讓人大打退堂鼓～而津菁炒飯是粒粒分明、香氣逼人的鐵板現炒。傳統鐵板料理往往價格偏高，但津菁炒飯將這種帶有高溫爆香、重鍋氣風味的炒飯，變成了日常小確幸。重點是，價格不但親民，還是全台唯一以平價販售的鐵板炒飯。
最大的特色就是使用鐵板現炒技術，高溫鐵板迅速封住食材水分，讓每一口炒飯都保持乾爽、有嚼勁且風味濃郁，真的是粒粒分明、香氣層次非常豐富！
津菁炒飯的用餐空間採用溫潤的木質設計，搭配柔和的燈光營造出溫馨舒適的氛圍。環境乾淨明亮，用餐也能感受到放鬆自在，不論是一人獨享或與朋友吃飯都非常適合！
平價也能吃到職人精神！像是招牌的老罈酸菜牛肉炒飯，還是經典的鹹豬肉炒飯，甚至味噌湯的豐富底料都讓人驚艷！也展現了津菁對食材挑選與炒功控制的極致要求！
老罈酸菜牛肉炒飯，一入口就能感受到酸菜的靈魂風味，非常開胃！酸菜切得細碎，混在飯裡吃不僅口感有變化，還多了股回甘滋味。與牛肉的油脂香氣完美交織，牛肉炒得恰到好處，肉質鮮嫩又帶點咬感，搭配粒粒分明的米飯，每一口層次相當豐富，讓人忍不住一口接一口！
鹹豬肉炒飯更是另一種風味的極致展現，厚切的鹹豬肉鹹香濃郁、外焦內嫩，醃製香料味與熱騰騰的鐵板炒飯完美結合，散發濃厚肉香。搭配Q彈米飯與炒蛋還有爽脆的蔬菜，鹹香中帶點酥脆口感，我超級喜歡！
另外還有湯品、小菜、飲料的選擇！
飲料：古早味紅茶、蜂蜜麥茶、冬瓜檸檬、黑糖仙草
湯品：味噌湯、蘿蔔丸子湯、酸辣湯、玉米濃湯
以及各式小菜！
泡菜酸脆爽口，微辣開胃，清爽的口感剛好平衡主食的油香，搭配炒飯一同入口更添風味，清爽解膩、非常開胃！
味噌湯溫潤順口，味道濃郁不死鹹，帶有淡淡大豆發酵香與柴魚高湯的回甘。喝起來非常舒服，還是炒飯之外的暖心配角，讓整體餐點更有完整度。
冬瓜檸檬：冬瓜茶的甘甜與檸檬的酸香融合得恰到好處，甜而不膩，酸而不嗆，清涼爽口，是搭配鐵板炒飯非常適合的解膩飲品。
黑糖仙草：黑糖仙草甜度適中，帶有濃郁黑糖香氣以及仙草香，冰涼口感令人回味。
一間能真正打動味蕾的炒飯店！津菁炒飯顛覆對平價小吃的想像！料理品質不只做到用心，更做出獨特性，讓人一吃成主顧～鐵板香氣逼人，平價也能吃到高水準喔！
津菁炒飯
粉 絲 團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063806659309
營業時間：11:00 ~21:00
電 話：02 2252 5680
地 址：新北市板橋區四維路300號
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